Gianpietro Boieri
Networker - Servizi per la filiera agroalimentare
La mia missione è mettere in connessione specialisti con le aziende che vogliono l'eccellenza
Un blog di notizie, opinioni, modelli, buone pratiche per creare opportunità ed eccellere nel mondo agroalimentare

FOOD
Quali garanzie a clienti e consumatori sulle caratteristiche del prodotto alimentare? In questa sezione focus sugli aspetti relativi alla qualità e sicurezza “food & feed”: normativa, standard tecnici, controlli. Particolare riferimento a standard volontari e norme cogenti in Unione Europea ed extra UE, e attenzione alle tendenze evolutive.

CORPORATE
In questa sezione focus sugli strumenti gestionali volti a garantire il profitto e la sopravvivenza dell’azienda nel lungo periodo: modelli gestionali volti al miglioramento, stakeholder engagement, aspetti etici e reputazionali, gestione della responsabilità amministrativa degli enti, anche attraverso l’illustrazione di esperienze e casi di aziende eccellenti.

GLOCAL
Think globally, act locally. In questa sezione una raccolta di casi, buone prassi, esperienze, strumenti e modelli che hanno lo scopo di dare un contributo locale alla risoluzione di problemi globali. In altre parole: sostenibilità, attenzione alle dimensioni ambientali, in ottica di supporto alle performance aziendali e rafforzamento della reputazione delle organizzazioni.
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La privacy nel settore alimentare: incombenza o opportunità?
Dal 25 maggio 2018 è in vigore il GDPR (General Data Protection Regulation) Qualunque tipologia di azienda, anche nel settore alimentare, per svolgere … “La privacy nel settore alimentare: incombenza o opportunità?”
Sei a rischio di sanzioni? e la tua attività lo è?
14 domande chiave per stare tranquillo Leggo diversi articoli che riportano notizie di casi di intossicazione alimentare in strutture alberghiere e ricettive o … “Sei a rischio di sanzioni? e la tua attività lo è?”
Un sapere che non si traduce nel fare quotidiano è inutile
4 passi per scegliere la formazione giusta per te! Quante volte hai partecipato a convegni, seminari, tavole rotonde o a corsi di formazione … “Un sapere che non si traduce nel fare quotidiano è inutile”
A proposito di “fake news”: L’edizione ISO 9001:2015 non è adatta alle PMI
A distanza di due anni dalla pubblicazione della nuova edizione della norma ISO 9001:2015, pubblico questo articolo redatto da una professionista esperta in … “A proposito di “fake news”: L’edizione ISO 9001:2015 non è adatta alle PMI”
QUANDO LO “SVILUPPO SOSTENIBILE” PUO’ DIVENTARE OPPORTUNITA’… ANCHE DI BUSINESS
(di Gianpietro Boieri e Andrea Favilli) Le “risorse” stanno per esaurire Leggendo un articolo sul tema della sostenibilità, con particolare riferimento all’impatto ambientale … “QUANDO LO “SVILUPPO SOSTENIBILE” PUO’ DIVENTARE OPPORTUNITA’… ANCHE DI BUSINESS”
HARPC & FOOD DEFENSE: non c’è più tempo per aspettare
HARPC & FOOD DEFENSE: tempo scaduto! Nello scorso mese di giugno ho già pubblicato un articolo (http://gianpietroboieri.com/food-defense/) per ricordare le nuove disposizioni della … “HARPC & FOOD DEFENSE: non c’è più tempo per aspettare”
FACILE O DIFFICILE RAGGIUNGERE LA VETTA?
SCALARE UNA MONTAGNA E’ POSSIBILE MA DIPENDE DALLE SCELTE CHE FACCIAMO PRIMA DI PARTIRE – i 4 errori da evitare per il successo … “FACILE O DIFFICILE RAGGIUNGERE LA VETTA?”
FOOD DEFENSE
Esporti negli USA? Conosci le nuove disposizioni della Food and Drug Administration Dallo scorso Settembre 2016 tutte le aziende alimentari, americane ed estere, … “FOOD DEFENSE”
AUDIT AI FORNITORI
Garantire imparzialità e risparmiare tempo e denaro: un servizio da specialisti Qualsiasi cosa un’azienda produca e immetta sul mercato deve necessariamente rispondere a … “AUDIT AI FORNITORI”
IMBALLAGGI PER ALIMENTI: Qualsiasi cosa produci o commercializzi, qualsiasi materiale utilizzi, ci sono regole da rispettare
IMBALLAGGI PER ALIMENTI: da 1.500,00 a 80.000,00 € la sanzione che rischi se produci, vendi o utilizzi materiali e oggetti destinati a venire … “IMBALLAGGI PER ALIMENTI: Qualsiasi cosa produci o commercializzi, qualsiasi materiale utilizzi, ci sono regole da rispettare”