Se non togli la polvere dal tuo Manuale di Autocontrollo potrebbe costarti migliaia di euro
…forse non ti è chiaro l’obbligo di mantenere aggiornate le procedure del sistema HACCP Mettiamo un po’ di ordine Dagli inizi degli anni … “Se non togli la polvere dal tuo Manuale di Autocontrollo potrebbe costarti migliaia di euro”
Sicuro che tu stia facendo la formazione corretta?
La “formazione per addetti del settore alimentare” in Lombardia… quanta confusione Chi la deve fare, quando e come deve essere fatta Nonostante siano … “Sicuro che tu stia facendo la formazione corretta?”
4
HARPC & FOOD DEFENSE: non c’è più tempo per aspettare
HARPC & FOOD DEFENSE: tempo scaduto! Nello scorso mese di giugno ho già pubblicato un articolo (http://gianpietroboieri.com/food-defense/) per ricordare le nuove disposizioni della … “HARPC & FOOD DEFENSE: non c’è più tempo per aspettare”
FOOD DEFENSE
Esporti negli USA? Conosci le nuove disposizioni della Food and Drug Administration Dallo scorso Settembre 2016 tutte le aziende alimentari, americane ed estere, … “FOOD DEFENSE”